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7 tipos de Café más populares

Última actualización: 14 septiembre, 2017
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Los siete Tipos de café más populares

Durante más de mil años, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de hacer y beber café. Desde el primer pastor de cabras que se dice que comenzó a bailar con sus animales después de comer la baya roja misteriosa, para el viajero de hoy en día saboreando una taza de java, el grano de café mágico que se ha convertido tanto en una necesidad adictiva como en un bienvenida a tratar.

Por suerte, los mejores granos  del mundo están ahora fácilmente disponibles en la mayor partes del universo y la preparación del café se ha convertido en una forma de arte. Ya no se está satisfecho con la bazofia que una vez pasó por café, drogadictos de Java están experimentando con todo tipo de variaciones de su bebida favorita de refuerzo.

He aquí un vistazo a las siete especialidades de café más populares disponibles en las casas de café más exigentes, y la forma de disfrutar de la mejor manera.

 

Café expreso

Espresso es un café negro fuerte, hecho forzando vapor a través del oscuro-asado granos de café aromáticos a alta presión en una máquina de café. Un espresso perfectamente preparado tendrá una crema espesa, marrón dorado (espuma) en la superficie. Si la crema es buena, el azúcar se agrega flotará en la superficie durante un par de segundos antes de que se hunda lentamente hasta el fondo.

Espresso es la base para una amplia variedad de bebidas de café de especialidad, como el capuchino, pero muchos aficionados y los puristas insisten en que la adición de algo (además de un poco de azúcar) es una blasfemia, similar a los amantes de mezcla Scotch whisky de malta con la Coca-Cola.

¿Cómo le tomamos?: Espresso debe ser tomado ya sea por sí, solo o con una pequeña cucharadita de azúcar.Tomarlo “corto” significa que tiene menos agua y por lo tanto es más concentradao, y “muchos” por el contrario utilizan más agua y no sabe tan fuerte.

Darle un giro: Agregar una cucharada de leche al vapor crea un macchiato espresso (“macchiato” significa manchado o marcado). Encabezando un espresso con crema batida hace que sea un espresso estafa Panna. Espresso corretto (que se traduce como “corregido”) se hace mediante la adición de un toque de grappa, el coñac o sambuca.

Café Cappuccino

Esta bebida de café muy popular se ha convertido en un elemento básico que incluso el más común de los cafés de la esquina lleva (o al menos una versión de la misma). Un verdadero cappuccino es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche. Esta bebida de lujo, si se hace correctamente, puede doblar como un postre con sus complejos sabores y riqueza.

¿Cómo tenerlo: Es común rociar su espuma para capuchino con un poco de cacao en polvo sin azúcar o chocolate negro rallado.

Déle un giro: El pedir su gorra “scuro” (oscuro) significa que usted quiere menos leche de lo habitual, mientras que “chiaro” (luz) significa que quiere más. Capuchino helado hace una gran bebida de verano, y un capuchino “flaco” está hecho con leche descremada o sin grasa.

¿Qué son exactamente un americano, un Caramel Macchiato y todas esas otras bebidas de café cobarde que has estado oyendo acerca de? Averigüe …

Café Americano

Un Americano es un solo tiro de espresso añadido a una taza de agua caliente. El nombre se cree que se originó como un poco de un insulto a los estadounidenses, que tuvieron que diluir su espresso cuando se hicieron populares en este lado del charco. Muchas casas de café se han perfeccionado, sin embargo, y el resultado se ha convertido en un cremoso, rico café a base de espresso que se puede disfrutar y saborear antes de saltar en su Vespa y de dirigirse a la cancha de fútbol.

¿Cómo que lo tengamos: Muchos para beberlo como si fuera su café preparado regular, con leche y / o azúcar, pero los entendidos sugieren mantener la leche a un mínimo para obtener el máximo sabor del espresso.

Déle un giro: Americano no es comúnmente tomado con un toque, pero tenerlo “helado” es un gran placer en un día caluroso.

Leche Manchada con Café

Un café con leche es un solo tiro de espresso a tres partes de leche al vapor.

¿Cómo que lo obtenemos: endulzar con azucar su café con leche al gusto y descubrir el maravilloso mundo de la inmersión. Las galletas, rebanadas de pastel de tipo esponja y hasta pan italiano fresco pueden transformar su café en un desayuno que incluso mi nonna (abuela) aprobaría.

Darle un giro: No comúnmente se toma con una torcedura.

Café con Leche

Esta bebida tradicional francesa es similar a un café con leche, excepto que se hace con café puro en lugar de espresso, en una proporción de 1:1 con leche al vapor. Se considera una forma más débil de café con leche.

¿Cómo tenerlo: Azúcar al gusto, y también es ideal para la inmersión.

Darle un giro: No comúnmente se toma con una torcedura.

Café Moca (Mochachino)

Se trata de un capuchino o un café con leche con jarabe de chocolate o en polvo añadido. No puede haber grandes variaciones en exactamente cómo está preparado, así que pregunte a su casa de café cómo lo hacen antes de pedir.

¿Cómo tenerlo?: Al igual que su “tope”, se puede rematar con polvo de cacao o chocolate rallado.

Déle un giro: Adorne con crema batida.

Café Manchado con Caramelo

Esta es otra variación que se prepara en un número de maneras por diferentes casas de café. El método más común es la combinación de espresso, caramelo y leche espumada, aunque algunos utilizan la leche al vapor. A menudo, se añade la vainilla para proporcionar un sabor extra.

¿Cómo tenerlo?: Puedes añadir el azúcar, pero probarlo primero, ya que puede ser lo suficientemente dulce como es.

Déle un giro: rociados con salsa de caramelo, por supuesto. Esta bebida altamente adictiva no necesita nada más para que sea una experiencia java celestial.
Beber hasta….. *

 

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