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L'allergie au lait chez les nourrissons et les jeunes enfants

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
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L'allergie au lait chez les nourrissons et les jeunes enfants

L'allergie au lait est une allergie alimentaire plus fréquentes chez les nourrissons et les jeunes enfants, avec 2-3% des enfants de moins de trois ans avec l'allergie aux protéines de lait de vache, bien que la plupart d'entre eux finissent cette allergie.

Allergie au lait de vache est en fait une réaction allergique à l'une des protéines de lait de vache qui implique le système immunitaire. Le 50% de ces enfants semblent sortir d'elle dans la première année de vie, un autre 25% au cours de la deuxième année et la 3 ans d'âge, le 80% dépasser cette allergie.

Seule une minorité d'entre eux qui ont encore une allergie au lait de vache, à l'âge de trois ans, continuera d'avoir ce type d'allergie à l'âge adulte. Il a été constaté qu'un grand nombre d'enfants qui sont allergiques au lait de vache aussi réagir à lait de chèvre et de lait de brebis, et certains sont même allergiques à la protéine dans le lait de soja.

L'allergie au lait et intolérance au lactose sont différents

Le intolérance au lactose il n'est pas de l'allergie au lait. L'intolérance au Lactose est différent puisqu'il n'implique pas une réponse immunitaire. Il se produit lorsque le système digestif ne produit pas assez de lactase des enzymes pour décomposer le sucre, le lactose dans le lait. Les personnes intolérantes au lactose ont des douleurs abdominales, crampes, un gonflement, nausée et la diarrhée. De plus,, il est rare chez les enfants et est plus fréquente chez les enfants plus âgés et les adultes. L'intolérance au Lactose peut être de longue durée ou de courte durée, surtout après une maladie de l'intestin, ou même un tour d'antibiotiques.

Les symptômes de l'allergie au lait

Les symptômes de l'allergie au lait peut se produire dans un délai de quelques minutes après l'exposition dans les réactions immédiates, ou après les heures de travail de plusieurs jours dans des réactions différées. Les principaux symptômes sont digestifs, dermatologiques et respiratoires. Un large éventail de symptômes, qui incluent des symptômes gastro-intestinaux (crampes abdominales, diarrhée, vomissements, un gonflement) – affectant un 50-60% les gens avec l'allergie au lait de vache; Les symptômes dermatologiques (éruptions cutanées, y compris la dermatite atopique et l'eczéma) – qui affecte la 50-70% les gens avec l'allergie au lait de vache, et des symptômes respiratoires (nez qui coule, respiration sifflante, contre la toux) – elles touchent à 20-30% les gens avec l'allergie au lait de vache. Dans certains cas, l'allergie au lait peuvent provoquer une anaphylaxie et affecter la peau, l'estomac, la pression artérielle et de la respiration du bébé.

La grande majorité des enfants ayant une allergie au lait de développer des symptômes dans les premiers mois de la naissance, et a tendance à être rare que les symptômes commencent après le 12 mois d'âge.

L'anaphylaxie et de son association avec l'allergie au lait

De rares cas d'allergie au lait ont une réaction allergique potentiellement graves et mortelles (l'anaphylaxie) qui concerne plusieurs parties du corps et peut conduire à la mort. Les aliments les plus couramment associés à l'anaphylaxie sont lait de vache, oeufs, blé, crevettes, poisson, les arachides et autres noix. Les enfants avec une allergie au lait devrait éviter strictement comme des traces, même dans les aliments cuits peuvent provoquer des allergies et de l'anaphylaxie.

L'anaphylaxie se produit habituellement de quelques secondes à quelques minutes d'exposition à un allergène, et est une condition grave et l'absence de traitement médical d'urgence. Les symptômes d'une réaction anaphylactique inclure une sensation de picotement, des démangeaisons ou un goût métallique dans la bouche. D'autres symptômes peuvent inclure de l'urticaire, irritation, sensation de chaleur, respiration sifflante ou essoufflement, contre la toux, gonflement des lèvres et de la gorge, vomissements, diarrhée, des crampes abdominales, la chute de la pression artérielle et une perte de conscience. Ces symptômes commencent habituellement à l'intérieur de quelques minutes à deux heures après l'exposition à l'allergène, mais les réactions à la vie en danger peut aggraver au cours d'une période de plusieurs heures.

Traitement de l'allergie au lait

Le traitement de l'allergie au lait requiert une évitement de protéines de lait. Même le yaourt, beurre, le fromage et la crème peut également être évités. Nous ne recommandons pas l'utilisation de lait d'autres espèces comme le lait de chèvre, lait de brebis, Lait de jument, etc.. pour le traitement des nourrissons présentant une allergie au lait de vache parce que ces laits sont nutritionnellement incomplètes, sont pauvres sources de certaines vitamines (en particulier l'acide folique et de vitamines B6, C et D) et seulement tolérée dans certains nourrissons présentant une allergie au lait de vache.

Si le bébé souffre d'une allergie au lait et l'allaitement, ensuite, il est impératif que la mère de limiter la quantité de produits laitiers que vous ingérez parce que la protéine de lait qui provoque la réaction allergique peut se transmettre par le lait maternel. Les mères qui allaitent peuvent même avoir à suivre un régime d'élimination. D'autres sources de calcium et d'autres nutriments essentiels devrait être commencé à remplacer les nutriments qui proviennent de produits laitiers.

Pour l' les nourrissons nourris avec du lait maternisé, peut être recommandé de formules de remplacement du lait, comme la formule fabriqué à partir de protéines de soja. Si le bébé est intolérant au soja, il est une autre option disponible qui suggère de passer à une formule hypoallergénique. Dans le présent, les protéines sont déjà dénaturé en particules plus petites, si cette formule est beaucoup moins susceptible de stimuler une réaction allergique.

Notez que les formules actuellement disponibles sur le marché ont été approuvés par la Food and Drug Administration (FDA) et ont été élaboré grâce à un processus qui est très spécialisé que vous ne pouvez pas jouer à la maison.

Les principaux types de formules, hypoallergénique inclure:

1. Le formules, hydrolysat de fréquemment les protéines du lait de vache sont dénaturés en particules plus petites de sorte qu'ils sont beaucoup moins susceptibles de provoquer des allergies par rapport à l'ensemble des protéines dans les formules régulières. La majorité des enfants avec l'allergie peut tolérer ces formules, mais dans certains cas, encore stimuler des réactions allergiques. L'avantage de réduire l'allergénicité peut être compensée par la faible appétence de la solution.

2. Le formule partiellement hydrolysé contient des peptides assez grande pour causer des réactions allergiques et bien qu'ils peuvent être idéal comme un lait de remplacement pour la prévention de l'allergie au lait chez les nourrissons à risque élevé, pas recommandé pour le traitement de l'allergie au lait de vache.

3. Le les préparations pour nourrissons à base d'acides aminés, qui contiennent des protéines dans sa forme la plus simple – acides aminés, peut être recommandée si l'état du bébé ne s'améliore pas, même après le passage d'une formule hydrolysée. Ils sont généralement très agréable et bien toléré, mais ils sont très chers.

Changer le bébé à une autre formule de calcul devrait conduire à la disparition des symptômes chez les 2-4 semaines. Il est recommandé de continuer avec une formule hypoallergénique jusqu'au premier anniversaire de bébé, et puis le lait de vache peut être introduit lentement dans votre régime alimentaire.

Pour les enfants et les adultes, beaucoup de remplaçants disponibles dans le commerce du lait sont disponibles. Riz au lait, lait de soja, lait d'avoine et le lait d'amande, mais ils ne sont pas une nutrition adéquate pour les bébés. Jus de fruits complétée avec le calcium sont une autre alternative disponible pour les adultes et les enfants. Si dans un régime d'évitement, il est important de prendre des conseils sur l'alimentation comme source de remplacement de calcium peut être nécessaire pour prévenir le risque à long terme de la carence en calcium et l'ostéoporose.

Les médicaments comme un stylo d'adrénaline ou un antihistaminique comme la diphenhydramine sont prescrits par un allergologue en cas d'ingestion accidentelle. Toute personne avec l'anaphylaxie potentiel à une nourriture d'utilisation du stylo d'adrénaline immédiatement lorsqu'il se produit une réaction à manger que de la nourriture, pour éviter l'anaphylaxie.

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