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Les problèmes de santé liés à la caféine

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
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Les problèmes de santé liés à la caféine

Autour de la 90 pour cent des américains consomment de la caféine dans une certaine forme chaque jour. Et plus de la moitié de tous les adultes américains consomment plus de 300 mg de caféine chaque jour, de sorte que c'est la drogue la plus populaire dans le monde avec la différence.

Il existe plusieurs formes de caféine et peuvent provenir de café, thé, queue, chocolat, boissons énergisantes, etc.. La caféine est un stimulant du système nerveux central, avec l'effet de prévenir la somnolence et la restauration de la surveillance. Les boissons qui contiennent de la caféine profiter de la popularité assez grande pour faire de la caféine, de la drogue psychoactive la plus populaire dans le monde. Le café arrive à l' 54% de la consommation globale de la caféine et du thé à 43%, et le reste provient essentiellement de produits à base de chocolat.

Différentes sources de caféine

La caféine est un alcaloïde trouvé dans de nombreuses variétés de plantes. Les plus couramment utilisés sont le café et le thé.

Grain de café
Tout le monde sait sans doute que la principale source de caféine dans le monde est le grain de café, qui le café est prêt. Bien que cela dépend de la variété de grains de café et la méthode de préparation utilisée, en général, une portion de café varie de 40 mg pour une seule tasse d'expresso variété Arabica jusqu'à environ 100 mg pour une tasse de café goutte à goutte forte. Le café contient également des traces de la théophylline, mais pas la théobromine.

Les feuilles de thé
Les feuilles de thé sont également une autre source de caféine dans de nombreuses cultures. Le thé contient généralement moins de caféine par portion que le café, selon la force de l'infusion. Le thé contient de petites quantités de la théobromine et des niveaux légèrement plus élevés pour la théophylline que le café.

Les noix de Cola
La caféine est également un ingrédient commun de boissons gazeuses telles que coca-cola. Les boissons gazeuses contiennent généralement 10 mg à 50 mg de caféine par portion. La caféine dans les boissons à haute énergie proviennent des ingrédients utilisés ou est un additif dérivée du produit de décaféination ou de synthèse chimique.

Cacao
Le chocolat dérivés du cacao contient aussi des quantités de caféine, mais c'est un faible stimulation, principalement en raison de sa teneur en théobromine et la théophylline.
Cependant, le chocolat contient très peu de ces composés dans une partie raisonnable de créer des effets chez les humains qui sont sur pied d'égalité avec le café.

Commune les effets de la caféine

La caféine peut augmenter l'énergie temporairement et rend une personne à se sentir plus éveillé et prêt pour la journée.

Caféine:

  • C'est un stimulant du système nerveux central
  • Il est stimulant métabolique
  • Vous pouvez réduire la fatigue physique
  • Restaure la vigilance mentale, lorsqu'elle est présentée avec une faiblesse ou une somnolence inhabituelle
  • Augmente la vigilance et l'éveil
  • Provoquer un flux de penser plus vite et plus clairement
  • Augmente l'approche
  • Vous pouvez améliorer la coordination de l'ensemble du corps
  • Une source de préoccupation
  • La Cause d'une perte de contrôle de la motricité fine

Il est important de rappeler que la consommation de caféine n'élimine pas le besoin de sommeil.

La caféine comme une drogue

La caféine est parfois utilisé en combinaison avec des médicaments pour augmenter leur efficacité. Certains de ces médicaments sont l'ergotamine dans le traitement de la migraine et des maux de tête dans les clusters, ou avec certains analgésiques, tels que Aspirine ou de l'acétaminophène.
Non seulement cela, mais depuis plusieurs années, a également été utilisé pour surmonter la somnolence provoquée par des antihistaminiques. Les problèmes respiratoires chez les nourrissons prématurés sont parfois traités avec de la caféine, qui est disponible uniquement sur ordonnance dans de nombreux pays.

La caféine et la toxicomanie

Le café a été fortement critiqué pour le fait que sa teneur en caféine est une addiction malsaine. Cependant, la plupart des experts croient maintenant que si vous buvez du café avec modération, peut être bénéfique. Les buveurs de café ne nécessitent pas l'augmentation des quantités de caféine pendant de longues périodes de temps (caractéristiques de la dépendance aux substances) et peut modérer ou de modifier leur consommation sans difficulté. La caféine contenue dans le café va vous donner un sérieux coup de pouce de l'énergie, nous allons fournir une augmentation de la performance pour la plupart des tâches et sera également vous aider à rester éveillé pendant les tâches épuisé, comme à longue distance de conduite. Un autre groupe d'experts disent que la caféine est certainement addictif, car il y a quelques graves symptômes de sevrage.

Possible effets secondaires de la caféine

Dose létale

La dose létale minimale de la caféine qui est rapporté a été 3.200 mg, administré par voie intraveineuse. Bien que l'atteinte de la dose létale avec le café serait très difficile, il y a eu de nombreux décès rapportés en cas de surdosage dans les pilules de caféine.

Les troubles physiques et mentaux

Il y a 4 troubles psychiatriques induite par la caféine et comprennent:

  • L'intoxication à la caféine
  • Trouble d'anxiété induite par la caféine
  • Trouble de la caféine induit le sommeil
  • Les troubles liés à la caféine n'est pas spécifié

Les symptômes d'intoxication à la caféine comprennent:

  • Préoccupation
  • Nervosité
  • L'émotion
  • Insomnie
  • Visage rougit
  • Diurèse
  • Spasmes musculaires
  • Le flux de la pensée et de la parole
  • Paranoïa
  • Arythmie cardiaque ou de la tachycardie
  • Agitation psychomotrice
  • Troubles gastro-intestinaux
  • Augmentation de la pression artérielle
  • Pouls rapide
  • La Vasoconstriction
  • L'augmentation des quantités d'acides gras dans le sang
  • L'augmentation de la production d'acide gastrique

Dans les cas extrêmes:

  • Mania
  • Dépression
  • Des erreurs de jugement
  • Désorientation
  • La perte de l'inhibition sociale
  • Illusions
  • Hallucinations
  • La psychose

Parce que la caféine augmente la production d'acide gastrique, la forte utilisation au fil du temps peut conduire à des ulcères gastro-duodénaux, l'oesophagite érosive et de reflux gastro-œsophagien (rgo.

Les symptômes de retrait de la caféine

Le plus important, la preuve que la caféine est addictif, c'est la présence de symptômes de retrait de la caféine. Il est prouvé que la consommation régulière de caféine réduit la sensibilité à la caféine. Lorsque l'apport en caféine est réduite, le corps devient hypersensible à l'adénosine, ce qui conduit à la sensibilité, baisse de la pression artérielle, l'excès de sang dans la tête et des maux de tête.

Ce mal de tête, bien connu parmi les buveurs de café, généralement d'une durée de un à cinq jours et peut être soulagée par les analgésiques tels que l'aspirine.

Souvent, les gens qui sont la réduction de la consommation de caféine rapport:

  • Être irritable
  • Incapable de travailler
  • Nerveux
  • Agité
  • Ressentir de la somnolence
  • Avoir mal à la tête
  • Des nausées et des vomissements dans les cas extrêmes
  • Somnolence
  • Une sensation de chaleur et de froid
  • L'apathie
  • L'incapacité à se concentrer
  • Constipation
  • Nez qui coule

La caféine et grossesse

Plusieurs enquêtes essayé de démontrer que la caféine est à l'origine de certaines malformations chez le fœtus et peut réduire les taux de fécondité. Il est connu que la caféine provoque des malformations chez les rats, lorsqu'il est ingéré à des taux comparables à 70 tasses par jour pour l'homme. De nombreuses autres espèces de répondre également à de telles grandes quantités de caféine. Il est également important de savoir qu'une étude récente a montré qu'un faible lien entre le syndrome de la mort subite chez les nourrissons et la consommation de caféine par la part de la mère, cela renforce la recommandation de la modération ou même de l'abstinence.

Éviter la nervosité

Presque tout le monde a connu la nervosité, les effets secondaires désagréables de boire de la caféine fait interférer avec des activités quotidiennes normales. La manière d'éviter les nerfs et les symptômes graves de rétractation est de garder la consommation de caféine assez stable. Si vous cherchez à réduire votre consommation de caféine présente dans le café, ne graduellement dans un cours d'une semaine ou deux.
La plupart des experts suggèrent que, si vous n'avez pas commencé à boire de café, devrais essayer de temps en temps, surtout quand vous commencez à vous sentir fatigué et profiter de leur bon goût. Si le goût est ce qui vous éloigne de la boisson chaude, essayez l'une de ces frais lattes moka.

La santé du cœur, le cancer et la caféine

Plusieurs études antérieures ont venir à la relation possible entre la consommation de caféine et les maladies cardiaques, ainsi que certains types de cancer, en particulier la le cancer du sein. Cependant, certaines études récentes ont montré qu'il existe un soutien pour ces liens. Si il est bien démontré qu'une consommation élevée de café peut causer une légère augmentation du taux de cholestérol dans le sang, mais il n'y a pas de preuve d'un préjudice direct.

La perte de poids et de la caféine

Il semble que la caféine augmente le taux de la chaleur de combustion. Ce taux de brûler des calories est encore plus grande avec l'exercice. La caféine semble faire de la graisse du corps plus facilement disponibles en tant que carburant pour les muscles que l'exercice.

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