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भोजन चॉकलेट हर दिन मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम कर देता

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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भोजन चॉकलेट हर दिन मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम कर देता

भोजन के पदार्थों में से एक दुनिया भर में भस्म, चॉकलेट अन्य लाभ के लिए पाया गया है. हाल ही में एक अध्ययन में, यह स्थापित किया गया था कि एक दैनिक आधार पर चॉकलेट खाने से मधुमेह और हृदय रोग का खतरा कम.

कि सिर्फ प्रकाश में आया है चॉकलेट खाने के नवीनतम लाभों में से एक मधुमेह और हृदय रोग की रोकथाम शामिल है. अध्ययन स्वास्थ्य लक्जमबर्ग के संस्थान के शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित किया गया, वारविक मेडिकल स्कूल के विश्वविद्यालय, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के विश्वविद्यालय और मेन के विश्वविद्यालय. अध्ययन के परिणामों पोषण के ब्रिटिश जर्नल में प्रकाशित किए गए थे बाद में.

अध्ययन के पाठ्यक्रम के दौरान, डेटा एकत्र 1.153 की आयु वाले लोगों 18 और 69 साल. इन लोगों को लक्ज़मबर्ग में हृदय जोखिम के अवलोकन में शामिल थे, इस अध्ययन के लिए.

कैफीन और अन्य आहार कारकों के रूप में अलग जीवन शैली तत्वों को भी विषयों में एक साथ अध्ययन किया गया, इस तथ्य के कारण चाय या कॉफी में कैफीन polyphenol का स्रोत बन सकता है कि करने के लिए, एक रासायनिक भी चॉकलेट के लाभदायक प्रभाव के लिए जिम्मेदार है कि.

कुछ चॉकलेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

अध्ययन विषयों में यह, पाया गया कि अस्सी से अधिक प्रतिशत भस्म 24,8 एक दैनिक आधार पर चॉकलेट के ग्राम. हैरानी की बात है, यह देखा गया है कि जो लोग दैनिक चॉकलेट खा लिया और अधिक सक्रिय थे, बेहतर शिक्षित और युवा, लोग हैं, जो किया था के साथ तुलना में.

शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग एक दैनिक आधार पर चॉकलेट में से एक सौ ग्राम का सेवन इंसुलिन प्रतिरोध के निम्न स्तर और बेहतर जिगर समारोह था. यह राशि एक चॉकलेट बार के लगभग बराबर है. इंसुलिन संवेदनशीलता हृदय रोग के लिए जाना जाता जोखिम वाले कारकों में से एक है, निर्धारित है कि इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के द्वारा, चॉकलेट की खपत हृदय रोग और स्ट्रोक की संभावना को कम करने में मदद करता.

शोधकर्ताओं आहार है कि फाइटोकेमिकल्स होते हैं खाने की सलाह देते हैं, ब्लैक चॉकलेट, हृदय रोग की रोकथाम के लिए विशेष रूप से. मुख्य सावधानियों के कार्यान्वित होने की में से एक चॉकलेट के बीच का अंतर और प्राकृतिक कोको के आधार पर संसाधित किया जाता है, कि संसाधित चॉकलेट कैलोरी से भरा हुआ है और रोगी वजन बढ़ाने का कारण बन सकता. यह नियमित रूप से व्यायाम और एक नियंत्रित आहार से रोका जा सकता.

के अनुसार डॉ.. अला Alkerwi, अध्ययन के प्रमुख अन्वेषक, चॉकलेट की खपत सामाजिक-जनसांख्यिकीय प्रोफाइल के एक समूह के एक मार्कर हो सकता है, होनहार स्वस्थ जीवन शैली और बेहतर स्वास्थ्य, इंसुलिन प्रतिरोध और लीवर एंजाइम के बीच विपरीत संबंध के लिए जिम्मेदार हो सकता है जो.

संभावित भविष्य

प्रोफेसर सावेरियो स्ट्रैंज के अनुसार, लक्ज़मबर्ग में जनसंख्या स्वास्थ्य के वैज्ञानिक निदेशक, इस अध्ययन कोको युक्त उत्पादों के उपयोग के लिए आधार हो सकता है, विशेष रूप से चॉकलेट, हृदय रोग के लिए एक निवारक उपाय के रूप में. हालांकि, इस सिफारिश का समर्थन करने के और अधिक शोध किया जाना चाहिए इससे पहले कि यह लागू किया जा सकता.

इस अध्ययन नए शोध और निगरानी के लिए जिस तरह से सटीक व्यवस्था है जिसके द्वारा चॉकलेट में सुधार का उत्पादन समझने के लिए प्रशस्त किया है इंसुलिन संवेदनशीलता और जिगर बायोमार्कर में सुधार.

अध्ययन चॉकलेट खाने के लाभदायक प्रभाव दिखा दिया है, जो दिखाता है कि एक छोटे से चॉकलेट खाने दैनिक मधुमेह रोका जा सकता है. तुम भी मधुमेह रोगियों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव हो सकता है, मधुमेह के रोगियों में हृदय रोग का परहेज लंबी अवधि के जोखिम.

चॉकलेट खाने का लाभ

तथ्य यह है कि चॉकलेट कैलोरी से भरा हुआ है और वजन बढ़ सकता है के बावजूद, अध्ययन की एक बड़ी संख्या में इस अंधेरे खुशी में पड़ने के स्वास्थ्य लाभ दिखाने. एक सर्वेक्षण के अनुसार, चारों ओर 4,5 चॉकलेट के किलोग्राम एक वार्षिक आधार पर एक व्यक्ति द्वारा खपत होती है.

ये स्वास्थ्य लाभ मूल्यवान कोको polyphenols की खोज के बाद पुष्टि की गई है, अंदर. चॉकलेट में फेनिलक यौगिकों शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के अधिकारी, क्या आदर्श एजेंट का मुकाबला करने के लिए oxidative तनाव और विभिन्न स्वास्थ्य की स्थिति के साथ जुड़े, समय से पहले त्वचा उम्र बढ़ने और atherosclerosis सहित (कसना को प्रकाश के कारण रक्त वाहिकाओं में पट्टिका के निर्माण).

चॉकलेट हर रोज लाभ की वैज्ञानिक रूप से सिद्ध खाने मध्यम मात्रा में शामिल हैं:

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना

भोजन चॉकलेट हानिकारक cholesterols के स्तर में कमी के साथ संबद्ध किया गया है, विशेष रूप से बहुत कम घनत्व लिपोप्रोटीन में, वे हृदय रोग के खतरे को बढ़ा लिए जाना जाता है जो.

नवीनतम अध्ययनों में से एक में, जिसका परिणाम पोषण के जर्नल में प्रकाशित किए गए थे, यह स्थापित किया गया था कि चॉकलेट की खपत संयंत्र स्टेरोल्स और कोको flavanols युक्त, वे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की घूम स्तरों पर महत्वपूर्ण प्रभाव है.

इसलिए, खाने चॉकलेट चमत्कार कर सकता है दिल और रक्त वाहिकाओं के जोखिम को कम करने के लिए, रोकने रोग कोलेस्ट्रॉल जमाव से, रक्त वाहिकाओं की दीवार के भीतर.

स्मृति घाटे को रोकने के

चॉकलेट मस्तिष्क क्षेत्रों में रक्त के प्रवाह में वृद्धि से स्मृति गिरावट को रोका जा सकता, कि वे स्मृति समारोह में शामिल हैं, विशेष रूप से हिप्पोकैम्पस में. इन तथ्यों हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन के दौरान स्थापित किए गए थे, जो इसे एक द्वारा निर्देशित किया गया. farzaneh Sorond.

शोधकर्ताओं ने खबर दी है कि एक प्रक्रिया के माध्यम न्यूरोवैस्कुलर युग्मन के रूप में जाना, चॉकलेट के भीतर यौगिकों रक्त की मात्रा में वृद्धि का कारण, कि अधिक सक्रिय हैं कि मस्तिष्क के क्षेत्रों के लिए भेज दिया गया है. इस रास्ते में, आप स्मृति अल्जाइमर रोग के साथ जुड़े घाटे को रोका जा सकता.

अन्य अध्ययन में बताया है कि कोको के अर्क से एक तंत्रिका क्षति को कम कर सकता, यह अल्जाइमर रोग से पीड़ित रोगियों में पाया इस प्रकार स्मृति और अन्य संज्ञानात्मक कार्यों कि उम्र के साथ गिरावट संरक्षण.

हृदय रोगों का खतरा कम

पट्टिका बयान के निषेध के माध्यम से रक्त वाहिकाओं के संकुचन को रोकने के लिए, चॉकलेट ऐसे दिल का दौरा पड़ने के रूप में हृदय रोगों के विकास की संभावना को कम करने में मदद करता.

अध्ययनों में से एक में आयोजित, ट्रैक बन गया 25.000 पुरुषों और महिलाओं, और पता चला है कि लोग हैं, जो औसत भस्म 100 चॉकलेट के ग्राम हर दिन कम हृदय की समस्याओं की संभावना थे.

स्ट्रोक का खतरा कम

अध्ययनों में से एक में पर किए 44,489 कनाडा के लोग, यह पाया गया कि जो लोग चॉकलेट खा लिया दैनिक था 22 गुना कम एक स्ट्रोक विकसित होने की संभावना. जो एक दैनिक आधार पर चॉकलेट का सेवन स्ट्रोक के इतिहास के साथ अध्ययन विषयों में यह, उन्होंने पाया गया था एक 46% स्ट्रोक पुनरावृत्ति का कम जोखिम.

स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, थोड़ी मात्रा में चॉकलेट की खपत अब हृदय रोग के लिए एक महत्वपूर्ण निवारक उपाय के रूप में माना जाता है, मधुमेह और स्ट्रोक.

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