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एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार के प्रभाव

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार के प्रभाव

एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन सीमित कर रहा है, यह है कि कलफदार सब्जियों में पाए जाते हैं उन में शामिल, फल और अनाज. इसके बजाय, जोर आहार है कि प्रोटीन और वसा में अधिक हैं खाने पर रखा गया. वहाँ कम carb आहार के कई प्रकार हैं (रूप में Atkins आहार), प्रकार और कार्बोहाइड्रेट आप खा सकते हैं की राशि पर अलग-अलग प्रतिबंध के साथ प्रत्येक.

एक कम carb आहार पर जाने की सामान्य प्रयोजन है वजन कम, लेकिन कुछ लोगों को भी रक्त शर्करा के अपने स्तर को कम करने का लक्ष्य, जो इसे उपापचयी सिंड्रोम और के साथ जुड़े एक जोखिम कारक है मधुमेह.

कैसे एक कम carb आहार करता है

कार्बोहाइड्रेट macronutrients विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में पाए जाते हैं. वे शरीर के लिए ऊर्जा का एक स्रोत प्रदान करते हैं. वे अनाज में स्वाभाविक रूप से मौजूद हैं, फलियां, फल, दूध, बीज और अन्य खाद्य पदार्थ. हालांकि, कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ भी चीनी या सरल कार्बोहाइड्रेट के रूप में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, वे आसानी से शरीर में अवशोषित कर रहे हैं और तेजी से रक्त में शर्करा के स्तर में वृद्धि करने के लिए जाना जाता है जो.

यह फल और सब्जियों की तरह पूरे खाद्य पदार्थों में पाया जटिल कार्बोहाइड्रेट कि फाइबर होते हैं के विपरीत है, जो पाचन विरोध, वे ईंधन उपलब्ध कराने के अलावा शरीर के अन्य कार्यों के लिए थोक समर्थन प्रदान करते हैं. अतिरिक्त ग्लूकोज (चीनी) आम तौर पर यह जिगर में संग्रहीत, मांसपेशियों और बाद में उपयोग के लिए अन्य कोशिकाओं, लेकिन यह भी वसा बन सकता है.

एक कम carb आहार इंसुलिन का स्तर कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट सेवन कम करना है, की अनुमति देता है शरीर को ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए वसा को जलाने के लिए संग्रहीत, इस प्रकार वजन घटाने के कारण. आमतौर पर दैनिक सेवन की सीमा निर्धारित करता है 60 करने के लिए 130 कार्बोहाइड्रेट की ग्राम, जो केवल के बारे में प्रदान करता है 240 करने के लिए 520 कैलोरी.

कुछ लोगों को अपने वजन घटाने कार्यक्रम के प्रारंभिक चरण के दौरान एक गंभीर रूप से प्रतिबंधक आहार या बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार लेने के लिए और धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की अनुमति दी वृद्धि. वे ले जा सकते हैं 60 ग्राम या प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट की कम.

कार्बोहाइड्रेट में एक आहार कम जनसंख्या के सामान्य आहार दिशा निर्देशों का पालन नहीं करता है, यह सिफारिश की है कि कार्बोहाइड्रेट का प्रतिनिधित्व 45 ओ 65 कुल दैनिक कैलोरी सेवन का प्रतिशत. एक व्यक्ति का उपभोग करता है 2.000 कैलोरी एक दिन खाने के लिए की आवश्यकता होगी 900 करने के लिए 1.300 कैलोरी / कार्बोहाइड्रेट दिन, जो में स्थित है 225 करने के लिए 325 कार्बोहाइड्रेट की ग्राम / दिन.

एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार के प्रभाव

वजन घटाने के संदर्भ में, सबसे अध्ययन के दौरान पालन करने के बाद एक कम carb आहार का कोई महत्वपूर्ण लाभ मिल गया है 12 ओ 24 महीनों. सुधार या मधुमेह जैसे रोगों को रोकने के संदर्भ में, मेटाबोलिक सिंड्रोम, उच्च रक्तचाप या हृदय रोग, कार्बोहाइड्रेट में एक आहार कम मदद कर सकते हैं. हालांकि, यह किसी भी आहार आप अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है कि के लिए भी सही है.

वजन घटाने, सामान्य में, आप रक्त शर्करा के स्तर और रक्त में कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाने में मदद कर सकते, कम से कम अस्थायी रूप से.
हालांकि, अगर काफी कम कार्बोहाइड्रेट, आप इस तरह के रूप में लक्षण की एक किस्म का अनुभव कर सकते:

  • सिर दर्द
  • कमजोरी
  • थकान
  • सांसों की बदबू
  • कब्ज
  • दस्त
  • मांसपेशियों में ऐंठन
  • चकत्ते

अन्य स्वास्थ्य के प्रतिकूल प्रभाव शामिल:

  • विटामिन और खनिज तत्वों की कमी (उदाहरण के लिए, विटामिन बी की कमी और पोटेशियम)
  • हड्डी हानि
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों
  • कई पुराने रोगों के जोखिम बढ़

लाभ और जोखिम के बारे में अधिक जानकारी के लिए एक कम carb आहार पर जाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श.

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