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पश्चिमी आहार का विकास: हर जगह बिजली की समस्याओं के साथ एक राष्ट्र

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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पश्चिमी आहार का विकास: हर जगह बिजली की समस्याओं के साथ एक राष्ट्र

Las enfermedades del corazón están en aumento y son la principal causa de muerte en esta nación. सिर्फ पहली बार के लिए नीचे जीवन प्रत्याशा 1993 और यह निश्चित रूप से पश्चिमी आहार से जुड़ा हुआ है. अपने आहार वास्तव में मारे गए हो सकता है.

अपने आहार आप मार रहा है क्या? हम सब अपने आप से पूछना चाहिए इस सवाल का सब कुछ हम अपने प्लेटों पर डाल की छानबीन की जानी चाहिए, क्योंकि पहली बार के बाद से के लिए 1993 जीवन प्रत्याशा स्वास्थ्य सांख्यिकी के लिए राष्ट्रीय केन्द्र के अनुसार कमी आई है, y parece que todos los signos señalan a la evolución de la dieta occidental.

एक इतिहास सबक आहार

हम सभी जानते हैं, प्रौद्योगिकी गति सिर पर आगे बढ़ रहा है. आपको लगता है कि आप प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में फंस रहे हैं और उसके बाद फिर बदल जाता है. जनसंख्या के रूप में, हम हाल में उल्लेखनीय प्रगति की है 100 साल. Si usted tiene un gran abuelo en sus 90 साल, सभी चीजों को वह देखा आ गया है के बारे में सोच सफल.

इन अग्रिमों हर जगह हैं, यहां तक ​​कि कृषि के क्षेत्र में. ¿De qué otra manera alimentaríamos a tantos millones de personas? प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद, बेशक. हालांकि, तकनीक के साथ प्रसंस्कृत खाद्य के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए आता है. सभी उत्पादों आप अपनी दुकान पर खरीद सकते हैं के बारे में सोचो. उत्पाद असीमित हैं.

आप कल्पना कर सकते क्या देखा एक सुपरमार्केट या खाद्य बाजार सिर्फ बनाता है की तरह 100 साल? फलों और सब्जियों मौसम के ही उपलब्ध थे. लगभग सभी फल केवल वसंत और गर्मियों के महीनों में उपलब्ध था, और ठंडे मौसमी सब्जियों उचित समय पर बड़े हो रहे थे. लोग खाकर उनके दादी से व्यंजनों और सभी व्यंजनों द्वारा तैयार भोजन कच्चे खाद्य पदार्थों से प्राप्त किए गए, जड़ी बूटियों और मसालों.

कोई रास्ता नहीं स्थूल गणना करने के लिए या पोषण की जानकारी के लिए एक खाद्य लेबल को पढ़ने के लिए, क्योंकि वहाँ था. कोई चीनी के विकल्प था, बर्गर या मांस के एक पाउंड के साथ पैकेजिंग.

कहाँ कोई बात बिगड़ जाए शुरू कर दिया?

भोजन समस्याओं का कालक्रम:

1950 – फास्ट फूड उद्योग के फलने-फूलने के लिए शुरू किया. hola भोजन आसान.

1960s – उच्च fructose कॉर्न सिरप पेश किया गया था. यह तुलना में सस्ता था चीनी और यह आटा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ का उत्पादन करने में इस्तेमाल किया गया था. सौभाग्य से, अब हम उच्च fructose कॉर्न सिरप पीछे छोड़कर कई कंपनियों को देख रहे हैं. Cada pequeño cambio de la demanda de los consumidores va a ser útil para las generaciones futuras.

1980 – टीवी रात्रिभोज घर पकाया भोजन के लिए एक स्थानापन्न बन गया, पारिवारिक जीवन बदल गया है और बन गया है जबकि “व्यस्त” दो माता-पिता के साथ काम करने वाले परिवारों के लिए. घर के खाने अलविदा और अद्भुत आविष्कार को नमस्ते, माइक्रोवेव.

साल 90 – आप विज्ञापन कह याद है “मैं सिर्फ रोटी खाना चाहता हूँ?” यह एक वाणिज्यिक प्रसिद्ध श्रीमती था. बेयर्ड. अब हम जानते हैं कि हम सफेद रोटी नहीं खाना चाहिए, लेकिन नब्बे के दशक के बच्चों इसे भरने.

इस समय भोजन पर और पर जा सकते हैं, लेकिन वास्तव में आटा और चीनी cravings को आहार राक्षसों हैं. वे हमारे वर्तमान आहार के सबसे बड़ा योगदान किया गया है.

वृद्धि पर वजन: हमारे भविष्य के वयस्कों के लिए एक दुखद संभावना

क्या यह पसंद के नीचे आता है “आसान”.

यूएसडीए (2010) कहते हैं: “Las personas eligen alimentos que no están en formas densas en nutrientes. इन खाद्य पदार्थों अतिरिक्त कैलोरी प्रदान करते हैं, खाली एक ही भोजन में पोषक तत्वों की एक संस्करण की तुलना में. वसा और कहा कि चीनी या परिष्कृत अनाज से अतिरिक्त कैलोरी (ब्रेडेड) एक चौथाई खाद्य उत्पाद में कुल कैलोरी का आधे से अधिक करने के लिए लगभग हैं.

क्या और भी अधिक चौंकाने वाला है …

एक रिपोर्ट Cordain एट अल. (2005), उन्होंने पाया कि “डेयरी उत्पादों, अनाज, परिष्कृत शर्करा, परिष्कृत वनस्पति तेल और शराब का प्रतिनिधित्व 72.1% कुल दैनिक ऊर्जा के सभी लोगों द्वारा खपत की”.

हम हमारे पूर्वजों के बारे में सोच जब, हम जानते हैं कि इन खाद्य पदार्थों में से कोई भी करने के लिए कम अपने भोजन में स्टेपल थे, क्योंकि इन विकल्पों में आसानी से उपलब्ध नहीं थे. रैपिड विकासवादी आहार में परिवर्तन हमें हर दिन बुरा निर्णय लेने और गरीब खाना पसंद करने की अनुमति, हमारे जीवन छोटा होगा जो जब तक इस देश के लोगों को खुद और उनके परिवारों के लिए बेहतर विकल्प बनाने के लिए शुरू.

यह एक स्वस्थ आदत हो गया है.

हालांकि खाद्य प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में कई अग्रिम हमें मदद की है साल भर एक अधिक पूर्ण आहार है करने के लिए, इन तेजी से विकासवादी आहार में परिवर्तन राष्ट्रव्यापी हल करने के लिए भोजन की गंभीर समस्याओं के साथ एक भक्षक समाज के लिए योगदान दिया.

क्या परिवर्तन तेजी से आहार का कारण है

हमारा शरीर संसाधित और परिष्कृत खाद्य पदार्थ है कि आज हमारे लिए आसानी से सुलभ जन हैं पर रहने के लिए बनाया नहीं कर रहे थे. हमारा शरीर बस खाने के इस प्रकार के अनुसार ढाल लिया नहीं है. आहार इन खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध उच्च, त्वरित और खाली कैलोरी, वे गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के नेतृत्व कर रहे हैं. सीडीसी के अनुसार (2015) में मृत्यु का मुख्य कारण 2015 fueron la enfermedad cardíaca y el cáncer. इन दो पुराने रोगों सीधे कैसे हम अपने शरीर को खिलाने के लिए संबंधित हो सकता है.

पुराने रोग खाने की आदतों के कारण बढ़ रही हैं. हृदय रोग और कैंसर, दो मुख्य हत्यारों, वे और न केवल बुजुर्गों में जीवन ले जा रहे हैं, लेकिन में मध्यम आयु वर्ग.

उसके बाद, हमारे युवाओं पर एक नज़र.

रोग नियंत्रण के लिए केंद्र से ये आंकड़े (2015) वे चक्कर कर रहे हैं:

  • बचपन का मोटापा यह अधिक से अधिक बच्चों और किशोरों में दोगुनी अतीत में चार गुना गया है 30 साल (सीडीसी, 2015).
  • बच्चों का प्रतिशत 6 करने के लिए 11 साल जो मोटापे से ग्रस्त से वृद्धि हुई थी 7% में 1980 लगभग 18% में 2012 और किशोरों का प्रतिशत 12 करने के लिए 19 वर्ष वृद्धि हुई 5% लगभग 21% इसी अवधि में (सीडीसी, 2015).
  • में 2012, बच्चों और किशोरों के एक तिहाई से अधिक अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त थे (सीडीसी, 2015).

अगर ऐसा था 2012 और मैं हाल में बेहतर करने के लिए किसी भी परिवर्तन नहीं देखा है 5 साल, कैसे विल यंग लोग आज वयस्कों के रूप में? दृष्टिकोण अच्छा नहीं है. वे रह रहे हैं क्या मोटापा महामारी का खामियाजा हो सकता है, इस तथ्य के कारण है कि वे अपने माता-पिता द्वारा प्रदत्त खराब खाने की जीवन शैली में पैदा हुए थे करने के लिए. आपका स्वास्थ्य एक परिणाम के रूप भुगतना होगा. हम जिस तरह से हम खाना या जीवन प्रत्याशा के बारे में सोचना गिरावट जारी होगा रिवर्स चाहिए. हम वास्तव में भोजन के साथ मारने.

आज कई लोगों को एक आराम के रूप में खाद्य के बारे में सोच, उत्सव और खुश लोगों बेकार में हर दिन के लिए.

खाने स्वस्थ अजीब बात है क्या?

मैंने देखा है कि जो लोग स्वस्थ खाने माना जाता है “अजीब” या लोगों का कहना है: “मैं नहीं जानता कि कैसे आपको लगता है कि खाने के”. वास्तव में यह असामान्य लगता है कि लोगों को स्वस्थ भोजन. मैं भी आप सभी हास्यास्पद टिप्पणी मैंने सुना नहीं बता सकता है जब मैं फिटनेस में और हर दिन साफ ​​खाने सारा दिन था. लोग भी जंक फूड वे खाने के लिए लाया के साथ मुझे चिढ़ाने के लिए प्रयास करें. कभी कभी यह मूड था, लेकिन कभी-कभी मुझे लगता है कि यह मेरी इच्छा शक्ति परीक्षण करने के लिए था.

एक समस्या है जब समाज को गंभीरता से स्वस्थ नहीं भोजन लेता है. खाने स्वस्थ फिर से सामान्यीकृत किया जाना चाहिए. खाद्य आपके शरीर के लिए ईंधन है.

निष्कर्ष

लब्बोलुआब यह है: अपने स्वास्थ्य की सुविधा चुनने बंद करो.

दीर्घायु हर किसी के जीवन में महत्वपूर्ण है. हम एक परिवार को बढ़ाने के लिए चाहते हैं, देखना हमारे पोते बढ़ने और स्वास्थ्य में समृद्ध, y todo es posible con el cuidado de una cosa simple, अपने आहार. कोई जादू आहार योजना है.

यह वास्तव में बहुत सरल है. असंसाधित खाद्य पदार्थ खायें, जो अपने स्थानीय किराने की दुकान के बाहरी गलियारों में खरीदने का मतलब है. खाओ खाद्य पदार्थ हो गई धरती माता. अलमारियों पर पूर्व पैक खाद्य पदार्थ छोड़ दो और फास्ट फूड की सीमा. स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए समय ले लो, deliciosas comidas naturales en casa. उपयोग भाग नियंत्रण. आपके शरीर देखने के लिए और पहले से कहीं बेहतर कार्य करेंगे, आप अपने आहार की वजह से जल्दी मौत आने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं.

के जीवन प्रत्याशा की प्रवृत्ति बदल दें और इसे सही दिशा में वापस जाने.

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