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खाद्य विकल्प और मस्तिष्क की संरचना का प्रभाव अधिक वजन होने के लिए

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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खाद्य विकल्प और मस्तिष्क की संरचना का प्रभाव अधिक वजन होने के लिए

अधिक वजन वाले लोगों पतली लोगों की तुलना में खाना खाते को कम स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं, भले ही दोनों समूहों समान निर्णय लेने के लिए जब प्रशासित परिदृश्यों लगते हैं. मस्तिष्क गतिविधि की क्यों अंत में है कि खाद्य चुना है एक अच्छा संकेत हो रहा है.

Tener sobrepeso u obesidad aumenta de una persona morbilidad y mortalidad en todo el mundo, के बाद से इस तरह के जोखिम हृदय रोग के रूप में समस्याओं के विकास के साथ जुड़े रहे हैं, मधुमेह के प्रकार 2 और कैंसर के कुछ प्रकार.

जांच कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय ब्रिटेन में द्वारा आयोजित किया गया लगता है क्या खाना पसंद अधिक वजन द्वारा किए गए थे और कारक है कि उन्हें इस तरह के चुनावों में नेतृत्व किया है.

यह उल्लेख किया था कि हालांकि अधिक वजन और दुबला खाना पसंद समान काल्पनिक जब जांचकर्ताओं ने पूछताछ की, यह देखा गया कि अधिक वजन वाले लोगों कम स्वस्थ विकल्प बनाने जब असली खाद्य पदार्थ चुनने का उपभोग करने के. उसी समय से उन्होंने पाया वहाँ अधिक वजन वाले लोगों में प्रसंस्करण मूल्य निर्णय में शामिल मस्तिष्क के प्रमुख क्षेत्रों में संरचनात्मक मतभेद थे कि / मोटापा.

अध्ययन के निष्कर्षों

शोधकर्ताओं ने साक्षात्कार 40 अधिक वजन और 23 दुबला व्यक्तियों छवियों आवंटित करने के लिए 50 स्वास्थ्य-प्रदाता और उत्पादों के स्वाद के बारे में सामान्य रूप से उपलब्ध नाश्ता. तब प्रतिभागियों को देखने के लिए जांच की गई है, तो वे एक उत्पाद है कि तटस्थ रूप में चिह्नित है के साथ अपने विकल्पों को बदलने के लिए झुकाव था.

एक तटस्थ उत्पाद कार्य की शुरुआत में प्रतिभागियों को दिखाने के लिए. कार्य, उसके बाद, यह दिया साथ तटस्थ उत्पाद की तुलना करने के लिए था, और भागीदार अगर वे तटस्थ उत्पाद बदलने के लिए या इसे उसी स्थिति रखेंगे तय करने के लिए किया था. यह सब करते हुए प्रतिभागियों को एक कार्यात्मक चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग में रखा गया था किया गया था (च-आर एम) de la máquina y así se obtenía la interpretación de su actividad cerebral.

यह पाया गया कि एक निश्चित भोजन का आदान-प्रदान करने की इच्छा मस्तिष्क के वेंट्रोमीडिअल प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स में बढ़ी हुई गतिविधि के साथ जुड़े थे; एक क्षेत्र है कि डिग्री से संबंधित हो जाता है जो लोगों को पुरस्कार मूल्य. इस क्षेत्र में गतिविधि उल्लेख कार्य में दोनों समूहों में समान था. एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि ग्रे मैटर, मस्तिष्क के उस क्षेत्र की, एक उच्च बॉडी मास इंडेक्स के साथ लोगों में पतले होने के कारण.

इस परीक्षण के बाद, प्रतिभागियों को एक बुफे खाना पकाने का आनंद लें और सभी आप कर सकते हैं खाने के लिए आमंत्रित किया गया था. इस विस्तार स्वस्थ खाद्य पदार्थ और इतने स्वस्थ नहीं चुनने शामिल. Las opciones de buffet a continuación, वे स्वास्थ्यवर्धकता और tastiness के पैमाने पर मूल्यांकन किया गया, दृश्य परीक्षा में के रूप में.

यह देखा गया है कि मस्तिष्क की गतिविधियों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों का अनुपात कि दोनों समूहों के लोगों के भोजन का स्वाद के आधार पर से भस्म किया जाएगा भविष्यवाणी की. क्या यह भी पाया गया कि अधिक वजन समूह में प्रतिभागियों ने अपने दुबला समकक्षों की तुलना में अधिक अस्वास्थ्यकर भोजन उपभोग करते हैं था.

एक अन्य पहलू यह है कि इस अध्ययन में मापा जाता है impulsivity या स्वयं प्रतिभागियों था. यह देखा गया है कि अधिक वजन वाले समूह में व्यक्तियों impulsivity का उच्च स्तर होता दिखाई दिया, जो यह अस्वास्थ्यकर उनके भोजन चुनने पर सीधा असर पड़ा. यह सच था जब खाते हैं और नहीं करने के लिए वास्तविक भोजन चुनने दृश्य परीक्षा में.

इस अध्ययन के नैदानिक ​​महत्व

स्पष्ट रूप से, वहाँ एक बड़ा अंतर है जब अधिक वजन वाले लोगों काल्पनिक और वास्तविक खाना पसंद ले रहे हैं. यह तो प्रतीत होता है कि खाना पसंद एक तर्कसंगत निर्णय के आधार पर किया प्रतीत नहीं होते हैं, और इन परिणामों का सुझाव है कि सिर्फ खाना पसंद की स्वास्थ्यवर्धकता के बारे में लोगों को शिक्षित करने के लिए कोशिश कर रहा है के लिए पर्याप्त नहीं है.

क्या आप वास्तविक दुनिया में किए गए फैसले के खिलाफ परिकल्पित तय अनुवाद की समस्या मस्तिष्क या अधिक वजन में बुनियादी फर्क हो सकता है.

वेंट्रोमीडिअल प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स और मोटापे

शरीर रचना विज्ञान

वेंट्रोमीडिअल प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स (vmPFC) यह दोनों मस्तिष्क गोलार्द्धों के तल पर ललाट के हिस्से में स्थित मस्तिष्क का एक क्षेत्र है. VmPFC समारोह भावनात्मक प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने और निर्णय नैतिक रूप से स्वीकार्य बनाने में सहायता करने के लिए पर्याप्त है.

चोट या नुकसान

चोट लगने की घटनाएं या vmPFC को नुकसान निम्नलिखित सहित कुछ समस्याओं को जन्म दे सकता है:

भावनात्मक विनियमन

  • बचपन में vmPFC को नुकसान गंभीर असामाजिक व्यवहार के साथ रोगियों में परिणाम कर सकते हैं, और साथ ही बिगड़ा नैतिक निर्णय बनाने.
  • भावनाओं कि नियंत्रित नहीं किया जा सकता है याद आ रही निषेध कारक के कारण अपराधों रोगी के कमीशन को जन्म दे सकता.
  • La capacidad de respuesta emocional disminuye y muestran menos emociones.
  • कुछ स्थितियों में, रोगियों निराशा का अनुभव हो सकता और क्रोध dysregulated.
  • परिवर्तन व्यक्तित्व में हो सकता है, ऐसे सहानुभूति की कमी के रूप में, गरीब निर्णय लेने और लापरवाही.

लिंग-विशिष्ट सामाजिक cues

वहाँ में असमर्थता इन रोगियों सामाजिक cues लिंग पर कार्रवाई करने के लिए विशिष्ट है और इसलिए सामाजिक ज्ञान स्टीरियोटाइप बदल.

निर्णय

  • vmPFC में घावों व्यक्तिगत निर्णय लेने और सामाजिक की क्षमताओं खराब भी हो सकती है. यहाँ, वहाँ है कि अनिश्चित परिणामों विकल्पों के बीच तय करने में कोई परेशानी नहीं है, क्या अनिश्चितता की परवाह किए बिना.
  • इन रोगियों को भी अपनी गलतियों से सीखने में कठिनाई होती है, और वे एक ही गलत निर्णय को बार-बार दोहराने से खत्म हो सकता है.
  • प्रभावित व्यक्ति चुन सकते हैं निर्णय है कि एक तत्काल इनाम में परिणाम बनाने के लिए, उनके कार्यों के परिणामों के बावजूद.
  • vmPFC को नुकसान, मस्तिष्क के दाएँ गोलार्द्ध में, यह व्यंग्य पता लगाने के लिए असमर्थता का कारण बन सकता, छल और व्यंग्य.
  • छोड़ दिया मोच आ vmPFC मौखिक ऐसे इनकार के रूप में आदिम रक्षा तंत्र को प्रभावित कर सकता, कल्पना, बंटवारे और प्रक्षेपण. VmPFC चोट कानून परिपक्व रक्षा तंत्र को प्रभावित कर सकते, मुआवज़ा, intelectualización, अलगाव और प्रतिक्रिया गठन.
  • नैतिक निर्णय परिदृश्यों में केवल किए जाने के लिए लग रहे हैं, और इसलिए उनके निर्णय एक वास्तविक दुनिया सेटिंग, जहां वे अपने नैतिक मान्यताओं के साथ असंगत होने लगते हैं में किया जाता है. वहाँ उनके जीवन में स्थितियों के लिए एक ही नैतिक सिद्धांतों को लागू करने तर्क में एक गलतफहमी हो रहा है.

कोकीन का उपयोग करें

  • को कोकीन का सेवन यह vmPFC की कमी आई समारोह के साथ संबद्ध किया गया है. उन पूछा गया जब अगर वे कि vmPFC की सक्रियता आवश्यक कार्यों प्रदर्शन किया, वे खराब प्रदर्शन किया था.
  • कोकीन के दीर्धकालीन उपयोग ग्रे मैटर vmPFC में कमी में परिणाम दिखाया गया है. मस्तिष्क के इस क्षेत्र में पिरामिड आकार की कोशिकाओं को भी दवा से जुड़े होते हैं / इनाम मांग व्यवहार.

लत में बदलाव

VmPFC रोग की लत के साथ जुड़ा हो दिखाया गया है. कुछ स्थितियों में, घायल vmPFC की सक्रियता के एक मरीज में हो सकता है उजागर होने की या नशे की लत व्यवहार पतन है.

इन रोगियों में कारकों बढ़ाने से शारीरिक या भावनात्मक तनाव उनके भावनात्मक तीव्रता को दबाने के लिए असमर्थ हो सकते हैं, इस तरह के एक नकारात्मक मूड होने या उत्सुक के रूप में. इस की तलाश और दवाओं प्राप्त करने के लिए अधिक से अधिक प्रेरणा में हो सकता है, शराब या अन्य पदार्थ या नशे की लत व्यवहार. अन्य प्रयोजनों के लिए प्रेरणा अस्तित्वहीन हैं.

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