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योजना कम कार्बोहाइड्रेट

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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योजना कम कार्बोहाइड्रेट

कम कार्बोहाइड्रेट आहार वजन पर नियंत्रण या मोटापे के इलाज के लिए आम तौर पर कार्बोहाइड्रेट सेवन प्रतिबंधित.

इसके अलावा मोटापे से, कम कार्बोहाइड्रेट आहार अक्सर इस तरह के मधुमेह और कुछ अन्य की स्थिति के लिए एक इलाज साधन के रूप में माना जाता है मिर्गी. बच्चों में असभ्य मिर्गी के लिए उपयोगी होने के अलावा, इस आहार विवादास्पद बना हुआ है और व्यापक समर्थन का अभाव.

एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार एक आहार का पर्याय बन गया प्रोटीन में अमीर और वसा में अधिक है. जब एक कम carb आहार में, आप जब तक यह भरा हुआ है खा सकते हैं, जब तक आप केवल भोजन की अनुमति दी. अनुमति खाद्य पदार्थ मांस शामिल, मछली, सोया उत्पादों, पोल्ट्री, अंडे, पनीर, और कुछ सब्जियों. फूड्स सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट में उच्च (ब्रेड के रूप में, पास्ता) वे सीमित या खाद्य पदार्थों की अनुमति के साथ बदल रहे हैं.

खाद्य तीन मुख्य मैक्रो पोषक तत्वों से बना है: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा. कम carb मतलब यह है कि कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत (प्रति कैलोरी) यह कम है:

  • उच्च कार्बोहाइड्रेट 50-70%
  • मॉडरेट कार्बोहाइड्रेट 40-50%
  • कम carb 25-39%
  • बहुत कम carb 0-25%

वहाँ कम carb आहार की कई किस्में हैं, के रूप में डॉ.. नई Atkins आहार क्रांति, बिजली प्रोटीन, Neanderthin, योजना जीवन शैली कार्बोहाइड्रेट दीवानी, रोटी और अन्य के बिना जीवन. इन सभी, हालांकि, वे आम में एक बात है, कार्बोहाइड्रेट सेवन में एक बहुत सख्त कमी में सभी परिणाम. एक सामान्य नियम के रूप में, एक कम carb आहार के साथ उन लोगों को कम से कम मिलना चाहिए 60 करने के लिए 70 वसा से कैलोरी का अपने दैनिक सेवन के प्रतिशत. कहा जाता है कि कार्बोहाइड्रेट से कम होना चाहिए 10 प्रतिशत और कुछ मामलों में, से कम 5 अपने दैनिक कैलोरी सेवन का प्रतिशत.

गंभीर रूप से सीमित कार्बोहाइड्रेट ketosis में हो सकता है

गंभीर रूप से प्रतिबंधित कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर ketosis के एक राज्य में प्रवेश करती है, यानी, खून में ketone निकायों के बाद उत्पादन के साथ वसा जलने. कीटोन मूत्र में पाए जाते हैं, हालत ketonuria के रूप में जाना जाता है. Ketosis रक्त में शर्करा के स्तर को स्थिर, इंसुलिन के स्तर में गिरावट का कारण बनता है और आप अपना वजन कम करने में मदद और शरीर इस प्रक्रिया के दौरान वसा जलता है, जबकि.

मध्यम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ एक उच्च वसा वाले आहार लगभग, यह ketosis के एक राज्य में प्रवेश करने के शरीर का कारण बनता एक ketogenic आहार के रूप में जाना जाता है. लोगों के बहुमत के लिए, भीतर कार्बोहाइड्रेट सेवन प्रतिबंधित 30 प्रतिदिन ग्राम ketonuria लाती. यह मदद करता है उन्हें काफी जल्दी वजन कम. हालांकि, हालांकि कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ketosis आहार एक सुरक्षित शर्त है, यह वजन घटाने के लिए ketosis में होना करने के लिए आवश्यक नहीं है. लेकिन तब यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि जब कार्बोहाइड्रेट के एक उच्च स्तर पर चुना जाता है, आप अपना वजन कम करने के लिए अपने कुल कैलोरी को सीमित करने के लिए हो सकता है.

कौन एक कम carb आहार शुरू कर देना चाहिए?

एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार एक ही रास्ता वास्तव में hyperinsulinemia के इलाज के लिए है. Hyperinsulinemia आमतौर पर इंसुलिन प्रतिरोध की ओर जाता है, इसके लक्षण और संबद्ध विकारों. अक्सर एक्स सिंड्रोम कहा जाता, यह कुछ या निम्नलिखित लक्षणों और शर्तों के सभी द्वारा प्रकट:

कौन एक कम carb आहार शुरू नहीं करना चाहिए?

वहाँ की तरह लोग हैं शाकाहारी वे यह मुश्किल एक आहार कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करने के लिए जो. उन बस मांस का एक बहुत स्वाद नहीं है जो, अंडे और पनीर एक लंबे समय के लिए खाने की इस शैली से चिपक मुश्किल हो सकता है.

लेकिन उन लोगों के लिए जो स्टेक प्यार, चिंराट, मछली, चिकन, tortillas, पनीर और पोर्क चॉप, और वे रोटी देने के लिए सहज हैं, आलू और डेसर्ट, कम कार्बोहाइड्रेट आहार की व्यवस्था खाने की आदत बन सकता है. कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ एक कम carb आहार निम्नलिखित के कुछ ही हफ्तों के बाद फीका.

डॉ आहार योजना. Atkins, योजना जोन आहार, और paleolithic आहार

को डॉ.. Atkins उन्होंने कहा कि एक कम carb एक वजन घटाने की योजना की विशेषता आहार प्रस्तावित. यह आहार कार्बोहाइड्रेट सेवन सीमित करके काम करता है. यह भोजन hyperinsulinemia से बचाता है, यानी, इंसुलिन के अधिक है कि कार्बोहाइड्रेट सेवन में होता है, जो बारी में वसा भंडारण का कारण बनता है, और अधिक कार्बोहाइड्रेट की इच्छा. यह भोजन योजना शरीर में संग्रहीत कार्बोहाइड्रेट कम और वजन घटाने के लिए चल रहे ketosis बनाने के लिए जाना जाता है. इस आहार योजना के शामिल होने चरण के दौरान, जिगर में ग्लाइकोजन भंडार उद्देश्य पर बुझ जाते हैं. रखरखाव चरण में, कार्बोहाइड्रेट सेवन बढ़ जाती है, ताकि लोगों को लाभ या वजन कम नहीं है.

को योजना जोन आहार उन्होंने सुझाव दिया कि भोजन का सेवन इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने के डिजाइन किया जाना चाहिए, ग्लूकागन और eicosanoids दिन भर में. इस योजना का उद्देश्य कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की सही संतुलन खाने के लिए इंसुलिन के बजाय ग्लूकागन का उत्पादन होता है. यह एक संतुलित कार्बोहाइड्रेट सटीक संबंध भस्म करना चाहिए (40%), वसा (30%) और प्रोटीन (30%) खाद्य पदार्थ है कि इंसुलिन आपके शरीर के उत्पादन को नियंत्रित खाने के लिए. इसका मतलब यह है कि कोई भी भोजन या नाश्ते के जोन आहार में मना रहा है और, हालांकि, वजन या वसा कम है, जबकि क्षेत्र में डाइटिंग. क्षेत्र में प्रोटीन की जरूरत है दुबला शरीर द्रव्यमान और शारीरिक गतिविधि के स्तर के आधार पर कर रहे हैं. इस आवश्यकता को पार गणना नहीं की जानी चाहिए, और यह दिन भर में फैल प्रोटीन पाचन की वजह से इंसुलिन का स्तर वृद्धि से बचाने के होगा. भोजन करते समय कैलोरी सेवन पर बारीकी से नज़र बनाए रखा जाना चाहिए: से अधिक नहीं एक भोजन 500 कैलोरी और एक जलपान से अधिक नहीं 100 कैलोरी क्षेत्र में रहने के लिए आदर्श है.

को paleolithic आहार, भी गुफा आहार के रूप में जाना, यह मांस के होते हैं, फल और सब्जियां, नट और जामुन. भोजन से चुना जाना चाहिए कि cavemen को इकट्ठा किया और शिकार. इन खाद्य पदार्थों कच्चा खाया जा सकता है. इस आहार योजना के अनुयायी पूरा विश्वास है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कैंसर रोगों का कारण, हृदय रोग, गठिया और अन्य प्रतिरक्षा की स्थिति.

पिछला आहार ज्यादातर कम carb के सामान्य परिभाषा के तहत डाल करने के लिए कर रहे हैं, और इस आहार है कि छोटी से मिलकर बनता है या नहीं कार्बोहाइड्रेट शामिल कुछ है जो मध्यम कार्बोहाइड्रेट हैं.

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