Preskoči na vsebino
Zdravje Blog | Športni dodatki

Je nizko carb dieti škoduje naši možgani?

Zadnja posodobitev: 14 Septembra, 2017
Z:
Nizko carb dieti

Obstaja veliko vrst prehrane tam zunaj, ki pravijo, da lahko izboljšajo zdravje ljudi. Nizko carb dieti (To je pogosto tudi visoko vsebnostjo maščob prehrane) to je zagotovo eden izmed njih. Nekaj priljubljenih primerov nizko carb dieti vključujejo Paleo prehrana, dieto Atkins in South Beach Diet, med drugim.


Nizko carb dieti, ki je predlagala Dr. David Perlmutter, izvedenec medicinske stroke, specializirano v prehrani in avtor knjige, Zrna možganov: La sorprendente verdad acerca del trigo, ogljikovih hidratov in sladkorja - Silent Killers od možganov , Poziva k iste vrste prehrane.

Dr. Perlmutter predlaga, da prekomerno uživanje ogljikovih hidratov, especialmente los carbohidratos derivados de azúcar y productos como el pan, están alimentando el desarrollo de enfermedades crónicas como la demencia. Sostiene que un nivel alto de azúcar en la sangre crónicamente causada por el consumo de hidratos de carbono con un alto índice glucémico se ha asociado previamente con el desarrollo de la demencia y atrofia cerebral. Él compara este fenómeno con el proceso de glicación después de lo cual las moléculas de azúcar se unen con proteínas, česar so inertne. Proces glikozilacije tudi povzročijo škodo na možganskih celic iz nastanek radikalov brezplačno zaradi visoke stopnje vnetja.

Navaja tudi nedavna študija, objavljena v prestižni listu, ki prikazuje razmerje med razvojem demence in ravni sladkorja v krvi. V tej študiji, se observó que con el más alto de los niveles de glucemia en ayunas, večje tveganje za razvoj demence. ¿Es una coincidencia que esta relación también se pueda ver en el desarrollo de la diabetes y la enfermedad cardíaca?

Študija, objavljena v 2012 To pomeni, da teme, ki so jedli veliko ogljikovih hidratov prehrane je povečano tveganje za nastanek blag upad kognitivnih sposobnosti (89% več tveganja) en comparación con los sujetos que consumían una dieta baja en carbohidratos, prehrana z veliko maščobami, katerega tveganje se je dejansko zmanjšala v 44%. Druge raziskave, ki ga Dr. Perlmutter je pokazala, da več kot je 50% primerov Alzheimerjeve bolezni mogoče izogniti z načinom življenja posegi.

Vprašanje je glikemični indeks živil in tovora glikemični. Če je hrana z visokim glikemičnim (70-100), krvni sladkor bo zelo hitro dvigne. Če imate visoko glycemic load, se mantendrá el azúcar en sangre elevadas durante períodos más largos de tiempo. Bel kruh je glikemični indeks 71 in obremenitev glikemični 10. V primerjavo, na 100% polnozrnati kruh je glikemični indeks 51 in glikemični sedem eden obremenitev. Estos alimentos son los hidratos de carbono que afectan a nuestros cuerpos de diferentes maneras. Drug primer je razlika med ovsena kaša (55) sprednji strani koruzni kosmiči (93).

Vsi ogljikovi hidrati so slabo za vas!

Zdravo ogljikovih hidratov

Polnozrnate žitarice in stročnice, kot so rjavi riž, quinoa, ajda, Ovsena kaša, fižol in grah so nizko na lestvici Glycemic, in ne dvig krvnega sladkorja, insulina, ali vnetje. seveda, enostavnih ogljikovih hidratov iz kruh, testenine, sladice, brezalkoholne pijače, zajtrk žit, pijač, sadja in sokov tudi škodujejo.

Prehrana Dr. Perlmutter zavzema za nižje ogljikovih hidratov prehrane, ampak veliko zdravih maščob kot ekstra deviško oljčno olje, matice, semena, prosta reja goveje, ribe, jajca, perutnine, listnato ali temno obarvani zelenjavi, y la de evitar las grasas trans, ocvrte hrane, y la carne comercialmente criadas. To tudi hvali kreposti vaja za preprečevanje demenco in izboljša delovanje možganov.

Izjava dr.. Perlmutter, ki v Združenih državah Amerike. UU. danes, vsaj 20% kalorij dnevno porabi so izdelki iz pšenice, Nisem presenečen. “V stoletju 19, Američani porabijo več kot šest kilogramov sladkorja vsako leto. Zdaj presega ta znesek je 100 funtov. In tam je bilo drastično zmanjšanje porabe zdravih maščob “, je dejal. “Preko mehanizma Glikacija proteinov, kot tudi učinkov na nižji stopnji močno poškodovali nenadzorovano insulina signalizacija, Smo ne celo začeli razumeti posledice epigenetske posledice merih prehrane glede na genske ekspresije slabo prilagoditev povezane.”

Estas son palabras poderosas para considerar cuando se trata de entender los mecanismos detrás del desarrollo de la demencia y otras enfermedades crónicas tan comúnmente vistas hoy. Ta svet tudi kaže na pomen zdrave prehrane, para el cuerpo y el cerebro.*

Delež
Tweet
+1
Delež
Pin
Posrnuti