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健康博客 | 体育副刊

所谓超级食物, 他们是真的 “超级”?

最后更新: 16 九月, 2017
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所谓超级食物, 他们真的quot;超quot;?

的 61% 我们已经买了点东西因为我们认为,这是一个 “超级”. 但是做这些食物应该得到他们的声誉 “超级”, 或是籽, 藜和震动小麦, 没有什么比一个时尚?

三分之二的我们买了点东西因为普遍,我们认为,这是 “超级”, 与 14% 我们愿意付出更多的东西用的标签 “超级”. 但这些是什么超级食物真的 “超级”? 这些是什么食物, 我们依赖于可以治愈我们所有的弊病和包装填充我们与一个充满健康和快乐的生活, 有一些优势超过其它的食物, 或者是它只是一个招聪明的营销?

这里, 我们探索背后的事实陈述我们的超级食品更受欢迎.

甜菜汁

是什么: 一个很好的来源的抗氧化剂, 铁和 叶酸.

该声明: 甜菜汁降低血压.

事实: 的甜菜是丰富的硝酸盐, 这是转换一氧化氮. 一氧化氮化学思维的血压降低. 它被认为是甜菜汁制作了一适度降低血压, 但更多证据是必要的影响,长期的.

该声明: 甜菜汁防止老年痴呆症

事实: 一项研究表明,增加了血液流向特定地区的大脑当喝甜菜汁. 此效果仅仅是短期的. 另外, 几乎没有证据证明一个丰富的饮食中的硝酸盐帮助防止下降的认知功能.

该声明: 甜菜汁增加的业绩

事实: 一项研究发现,业余运动员经验丰富的一个轻微的改善当把甜菜汁. 职业运动员并没有.

风险: 超量消费的甜菜具有若干副作用, 作为肾结石和痛风 (这是由于高水平的草). 你也可以遭受尿的罗宋汤 (颜色的皮肤的甜菜). 虽然这是无害的, 可以导致了大量的研究是痛苦和入侵前诊断出.

结论: 虽然不一定 “超级”, 果汁的甜菜对你有好处. 但是不要喝太多.

小红莓

是什么: 一个小型浆果, 富含抗氧化剂, 维生素 C, 纤维,和锰.

该声明: 蓝莓切高血压、动脉粥样硬化.

该数据: 该研究没有确凿. 研究 2015 的 48 绝经后的妇女显示了小幅减少,但是显着的血压时,与会者与被处理的粉蓝莓. 然而, 另一项研究的 2015 的 44 成人中的代谢综合症 (一个疾病,结合肥胖, 糖尿病和高血压) 不积极响应一制度的蓝莓果汁.

该权利要求的: 蓝莓预防癌症.

事实: 几种动物研究表明,越橘提取量减少的 自由基, 这被认为是导致癌症. 它不清楚,如果这种效应是人类.

该声明: 蓝莓帮助改善存储器.

事实: 几项研究 (在动物研究或研究人类的小型样本) 建议的摄入量越橘取可能导致改善的存储器. 没有链接的证明.

风险: 如果你是糖尿病, 你已经监视他们的摄入量的果糖 (水果), 由于水果被转换成的葡萄糖的身体.

结论: 对你有好处, 但只有更多浆果. 你可以混合他们的草莓, 这表明,他们有同样的效果作为一个健康的心脏, 低糖, 和有 – 让我们面对它 – 味道更受欢迎.

是什么: 正是一个种子, 推广喜欢的格温妮丝帕特洛. 它是一种来源和镁 欧米茄-3.

该权利要求的: 完全健康的刺激, 欧米茄-3 脂肪酸, 的健康至关重要的头发, 指甲和电脑.

事实: 进行的一项研究王和他的同事们发现,补充剂的植物油籽是不给予同样的健康的性质如鱼油.

风险: 该嘉种子已经发现,它可以膨胀入胶的质量在胃, 引起便秘, 并且可以增加风险的心血事件,在患有糖尿病的患者.

结论: 增加omega-3脂肪酸, 它将更好地有一个良好的鲑鱼片.

枸杞

是什么: 欢迎名人,比如麦当娜, 该枸杞被认为是精英的súperalimentos. 它们富含维生素C, 维生素 B2, 铁, 硒和抗氧化剂.

该声明: 该枸杞改进心血管健康, 免疫和预期寿命.

事实: 所有的研究潜在的建议,这是用样本的非常少量的非常浓缩果汁,枸杞不可用的外部环境的实验室. 即使在当时, 该研究并不确凿.

该声明: 该枸杞预防癌症

事实: 一家中国研究 1994 试图 79 晚期癌症患者与枸杞. 我们发现免疫治疗和枸杞帮助癌症倒退. 没有信息可在免疫疗法或其他方法的使用, 因此,我们不能说,如果这是令人兴奋的或明显或者不.

风险: 枸杞与某些药物, 作为 华法林, 和某些糖尿病或血压的药物.

结论: 证据支持使用枸杞药弱. 你的钱将被更好地用在一定范围的新鲜水果和蔬菜.

绿茶

是什么: 中国传统医学, 含有丰富维生素的B组.

该声明: 绿茶保护对癌症.

事实: 在一个元的分析看 51 研究的多 1,6 数以百万计的人患有乳腺癌, 冒号, 前列腺癌, 口和肺. 他们发现的证据表明绿色茶叶保护对癌症 “弱” 和 “自相矛盾”.

该声明: 儿茶素的抗氧化剂和咖啡因的绿茶有助于减肥.

事实: 一个审查 2012 与近 2000 与会者没有找到一个重大关系的消耗之间的绿茶和重量的损失.

该声明: 绿茶降低胆固醇的

事实: 一个审查 11 研究和 821 人 (2013) 他们发现,绿茶给地方光, 但是,显着降低胆固醇和血压, 至少在短期内. 它认为,这是由于儿茶.

风险: 绿茶,是安全的,当适量. 如果你把它在过量, 从长远来看, 可以开始遭受的副作用,因为咖啡因. 这些影响包括胃灼热, 失眠, 头痛和情绪变化.

结论: 如果它采取与节制, 绿茶,是确保享受它. 但几乎没有证据证明它是作为超级为一些会要求.

更多的过急, 小超级

羽衣甘蓝

是什么: 认为 “女王” 那些绿叶蔬菜, 充满了必要的维生素必要的健康.

该声明: 防止了癌症 (特别是肺癌和结肠)

事实: 甘蓝菜十字花科植物. 在十字花科蔬菜是为我们好, 充分的维生素,如β-胡萝卜素, 维生素C和叶酸.

一些, 但并不是所有的研究发现,蔬菜的消费量Cruciferas可以帮助预防癌症. 进行的一项研究在荷兰通过Voorrips和同事们发现,妇女, 而不是男人, 吃得风险较低的结肠癌 (但不是直肠癌). 其他研究发现没有连接.

该研究也有类似的结果在肺癌. 但研究表明,妇女谁吃了五份蔬菜Cruciferas每周都在下患肺癌的风险.

注意: 我不说 “羽衣甘蓝”.

这是为什么?: 营养分析最近的疾病控制中心和预防 (疾病预防控制中心) 已经发现的甘蓝菜不是好菜十字花科植物. 我们记录的所有的水果和蔬菜, 加权的各个的分数据丰富的营养物质的每一个人相对于铁, 维生素B2 (核黄素), 维生素B3 (烟酸), 叶酸, 维生素 B6, 维生素 B12, 维生素C和维他命K. 在十字花科蔬菜更好的排名 (事实上, 最好的排名的任何水果和蔬菜) 是豆瓣. 萝卜青菜, 绿色卷心菜和芥菜还在顶部的甘蓝.

风险: 非常过度消费的十字花科蔬菜已经与甲状腺机能减退, 尤其是如果生吃. 然而, 研究发现, 1-2 服务每天都完全安全.

结果: 甘蓝菜非常健康, 享受均衡饮食的一部分. 但没有什么超级.

格兰纳达

是什么: 辨认他们的小小的种子的颜色-红色, 这水果的中东是充分的维生素A, E 和维生素 C.

该声明: 石榴强化的骨头

事实: 在进行一项研究 2013 建议的石榴可能有助于预防骨质疏松症. 然而, 该研究使用小鼠,不是人.

小鼠, 信不信, 是生物学上非常类似的人. 然而, 没有一项研究,在人类, 有没有办法知道是否结果适用,或者不.

该声明: 石榴减慢的速度增长的前列腺癌.

事实: 一个小小的研究发现,消耗227ml (8 盎司) 石榴汁, 每天, 减缓发展中的男子在他前列腺癌仍是本. 这是一个研究正在, 但是,需要更多的研究.

该声明: 石榴提高了心脏病

事实: 在一项研究 45 冠心病患者显示,238ml (8,4 盎司) 石榴汁一天改进血液流向心在三个月. 它是不清楚的是,这可能意味着对于心脏病发作. 另外, 与测试的样本太小, 这是不可能的来说,结果引起的榴弹.

风险: 格拉纳达通常的安全, 虽然在罕见的情况下, 人们可能会过敏.

结论: 石榴是健康、可口的. 一个玻璃石榴汁美味的方式开始新的一天 (只要避免品牌的高糖), 种子除了营养丰富的沙拉. 但是,需要更多的研究关于他们的利益.

奎奴亚藜

是什么: 认为是我们的新宠, 高蛋白质可持续, 粮免无麸.

该声明: 藜的好肥

事实: 藜实际上是相当的高卡路里的热量, 包装 222 卡路里每杯 (相对于 215 卡路里的热量,每一杯棕色的水稻).

几种动物研究表明,藜可能会降低食欲的老鼠, 并且可以吸收少饮食中的脂肪. 然而, 人类的研究仍然有利于这些调查结果.

该声明: 藜是免费的当然.

事实: American Journal of Clinical营养分析 15 株藜和找到两个 – pasankalla和阿亚库乔 – 包含筋,并可能会损害肠胃的病人. 这是有问题的, 因为大多数供应商的藜做的没有标签的菌株的使用.

该声明: 藜是一个巨大的蛋白质来源

事实: 这将需要至少有十几个杯藜获得推荐的每日量的蛋白.

风险: 藜可能会导致 “漏肠综合症”. Sapoins (外保护的粮食) 加剧了肠道的衬里, 造成炎症和导致头痛, 关节痛苦, 体重增加, 和胃痛.

结论: 吃, 在适度, 如果这是你喜欢什么. 但是根本没有足够的证据,将它添加到你的饮食,作为一个超级.

麦草

是什么: 在早期的发现 1930, 据认为,有一些营养物含量高于任何其他水果和蔬菜. 但, 什么是高度炒作的就是给予?

该声明: 增加生产的血红细胞

事实: 球迷的麦草的要求,, 由于叶绿素,在结构上类似于血红蛋白的 (血红细胞进行整个身体的血液), 麦草可以帮你生产. 没有证据支持这.

该声明: 降低炎症结肠

事实: 一个小小的研究 21 人们发现, 溃疡性结肠炎 改进后他们被赋予的草汁 100 毫升每天一个月. 然而, 这样的一个小样本, 结果是令人鼓舞的,但不确凿.

该声明: 有助于疾病的血液

事实: 纵向研究之后 32 患有地中海贫血, 混乱的血. 他们发现,那些人喝了100毫升的果汁的麦草每天在那段时间,需要较少的输血. 需要更多的研究,以测试它们的有效性.

风险: 麦草很可能是安全的当采取适度. 然而, 可能引起的恶心, 便秘和食欲不振. 它建议避免在怀孕期间使用.

结论: 没有证据证明它是更加有益于其他任何水果和蔬菜. 作为一名营养师艾莉森*霍恩比说:

“虽然有助于推荐的每日摄入量的水果和蔬菜, 一个单一的镜头的麦草不计作为一个他们 5 一天。然而, 如果你是一个大风扇, 可以结合水果和蔬菜。”

然后, 是什么瘦在过急?

没有这些食物是坏的我们, 在适度. 但, 它似乎是他的信誉已经有点夸张,也. 它是由于这个原因, “超级” 这是一个术语通常避免由营养学家. 然而, 虽然没有这些食物能治愈你的弊病和确保一个完美健康, 所有可以享受作为一部分的健康、均衡的饮食.

营养师博士。 佩妮克里斯-埃瑟顿大法官认说:

“许多人已经不切实际的期望关于这些食物, 认为它将受到保护,免受慢性疾病和健康问题 … 他们可以吃一个或两个这些食品的营养成分丰富, 此外,不良的饮食习惯”.

更重要的不是吃一对夫妇的食物,我们已被告知,他们更健康比其他任何, 我们应该试着享受各种各样的水果和蔬菜, 高脂肪鱼类, 瘦肉和复杂的碳水化合物. 更广泛的各种食物, 更多的养分,我们将消耗和更健康的我们会.

什么不是真的很超级?

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